【调研指导】

“食”刻相伴，安全守护

食品卫生安全，从来都是学校安全工作的重中之重，更是学校常抓不懈的工作重点。为进一步加强食堂食品安全监督，切实保障学生饮食安全和身体健康，12月12日上午，莆田市市场监督局组织检查团队莅临我校进行食品安全专项治理行动调研指导。

现场检查

检查组一行深入食堂，对食堂餐厨具消毒、食品储存、食品留样等环节的日常管理和责任落实进行现场检查，并且从专业的角度作出了合理、针对性的指导。随后，检查组走进主副食仓库，仔细查看仓库粮油及副食品的摆放、包装、生产日期、保质期等信息。

查阅资料

检查组还对我校的食堂各项制度、应急预案、食品安全培训等食品安全方面的资料进行逐一查阅。

反馈评价

最后，检查组对我校的食堂食品安全工作给出了全面、细致的反馈和评价，充分肯定了我校干净整洁的食堂环境、细致科学的资料管理，对我校各项食堂食品安全管理工作给予了高度评价。

食品安全无小事，本次检查对我校的食堂管理工作是一次促进和提升，我们将继续抓好食堂安全管理工作，不断强化全体教职工的食品安全和责任意识，时刻把食品安全记在心头、抓在手中、落在实处，为学生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境，筑牢食品安全防线，确保学生舌尖上的安全！