【食堂管理】

莆田第九中学食堂菜谱（11.27-12.02）

供稿:李星

复审:张弦

星期一

主荤:

黄焖鸡 5元  红烧肉   6元  卤鸡腿 6元  花菜炒香肠  5元

蚝油肉片 5元    糖醋锅包肉 5元

次荤：

西红柿炒蛋 4元  杏鲍菇炒肉 5元  青椒炒肉丝 5元

青菜：

麻婆豆腐 3元  水蒸蛋 4元   红烧茄子 4元

蒜香生菜 3元      炒豆芽 2元         红烧南瓜 2元

汤类：西红柿蛋汤 免费

特色套餐：炝肉 米饭 9元

炒面8元、粆米粉8元、炒河粉8元、炒白果8元

炸酱面12元：豆芽、小肠、扁肉、卤肉

汤面12元：鹌鹑蛋3个、扁肉、蛋饺2个、卤肉2块、大骨汤底

星期二

主荤：

猪脚焖黄豆 6元  北京烤鸭 6元  炒培根 6元

香辣鸡块 6元    炒三鲜 6元   

次荤：

 腐竹炒肉 5元    莲藕炒肉 5元  韭菜猪血 3.5元

炸芝士棒 4元    洋葱炒蛋 4元   面筋炒肉 5元

青菜：

酸辣土豆丝 3元   素炒冬瓜 3元   豆泡大白菜 3元

葱爆上海青 3元

汤类：西红柿蛋汤 免费

特色套餐：炝肉 米饭 9元

炒面8元、粆米粉8元、炒河粉8元、炒白果8元

炸酱面12元：豆芽、小肠、扁肉、卤肉

汤面12元：鹌鹑蛋3个、扁肉、蛋饺2个、卤肉2块、大骨汤底

星期三

主荤：

水煮肉片 6元  炸鸡柳 6元   卤肉 6元   炸蝴蝶腿 6元

辣子鸡 6元     五花肉土豆 6元

次荤：

 莴笋炒肉 5元   花菜炒肉 5元   海带丝炒肉 5元

海鲜菇炒肉 5元   黄瓜炒火腿 4元  蒸蛋饺 4元

木耳炒肉 4元

青菜：

蒜香空心菜 3元      蒜爆油麦菜 3元

汤类：萝卜丝蛋汤 免费

特色套餐：炝肉 米饭 9元
炒面8元、粆米粉8元、炒河粉8元、炒白果8元

炸酱面12元：豆芽、小肠、扁肉、卤肉

汤面12元：鹌鹑蛋3个、扁肉、蛋饺2个、卤肉2块、大骨汤底

星期四

主荤：排骨玉米 6元  烧鸡 6元  卤鸭 6元

海带结烧肉 6元  炸鸡大块 6元  鹌鹑蛋烧肉 6元

次荤：

胡萝卜炒肉 5元  青椒炒肉 5元  花菜炒鱼肉卷 5元

西红柿炒蛋 4元

青菜：

红烧豆腐 3元   炒土豆片 3元   醋溜大白菜 3元

炒豆芽 2元       炒生菜 3元

汤类：豆腐汤 免费

特色套餐：炝肉 米饭 9元

炒面8元、粆米粉8元、炒河粉8元、炒白果8元

炸酱面12元：豆芽、小肠、扁肉、卤肉

汤面12元：鹌鹑蛋3个、扁肉、蛋饺2个、卤肉2块、大骨汤底

星期五

主荤：蒜香软骨 6元  鱼香肉丝 5元  荔枝肉 6元

水煮肉片 6元  韭黄炒肉 6元

半荤：

花菜炒热狗 5元  面筋炒肉 5元  魔方鸡块 5元

千张炒肉 5元  莴笋炒肉 5元水蒸蛋 4元

洋葱炒蛋 4元

青菜：

炒上海青 3元  素炒冬瓜 3元  青椒土豆丝 3元

汤类：豆芽汤 免费

特色套餐：炝肉 米饭 9元

炒面8元、粆米粉8元、炒河粉8元、炒白果8元

炸酱面12元：豆芽、小肠、扁肉、卤肉

汤面12元：鹌鹑蛋3个、扁肉、蛋饺2个、卤肉2块、大骨汤底

星期六

主荤：

油皇鸡 6元 烧鸭 6元  清蒸鱼块 6元

糖醋锅包肉 5元   卤肉 6元  蚝油肉片 5元

次荤：

爆炒猪肝 5元  西红柿炒蛋 4元

青菜：

红烧南瓜 2元  蒜泥空心菜 3元  炒生菜 3元

汤类：  紫菜蛋汤 免费  

特色套餐：炝肉 米饭 9元
炒面8元、粆米粉8元、炒河粉8元、炒白果8元

炸酱面12元：豆芽、小肠、扁肉、卤肉

汤面12元：鹌鹑蛋3个、扁肉、蛋饺2个、卤肉2块、大骨汤底