【食安检查】  

   食安护航，筑牢防线

——莆田第九中学迎接省市场监督局交叉检查食堂食品安全工作

为了进一步筑牢食品安全防线，督促食堂严格执行食品安全操作规范，确保师生的饮食安全，12月19日上午，省市场监督局安排三明市市场监督局到莆田第九中学交叉检查食堂食品安全工作，校长朱国忠、副校长张弦陪同检查。

检查组一行深入了解食堂各方面情况，查看了食堂仓库的存储卫生情况，对食堂是否使用预制菜、食堂操作间卫生与操作流程规范性等方面进行了全面的督导检查，还对食堂从业人员的健康证、食堂用餐环境、食品留样、食堂“月调度、周排查、日管控”制度落实等方面进行了实地检查，并认真查阅了学校的相关台账、留样记录、验收记录、消毒记录等材料。

检查组对学校的食品安全管理工作给予了充分的肯定。同时，还对学校今后在卫生监督常态化下的食品安全工作，提出了指导性的反馈和建议。

本次交叉督导检查，是对学校食品安全工作的一次促进和推动，同时也为今后的校园食品、安全工作提出了更高的要求。我校将在上级主管部门的指导下，进一步优化、细化食品安全工作，时刻坚守全体师生的饮食安全，让同学们健康、快乐地成长。