【检查指导】

“点题整治”进行时，守护校园美好“食”光

——莆田第九中学迎接上级部门校园食堂食品安全督查检查

供稿:李星

复审:张弦

为进一步加强食堂食品安全监督管理，严防严控食品安全风险，强化保障师生食品卫生安全，11月24日上午，莆田市市场监督管理局餐饮科科长林至煜、荔城区人大代表吴建清、荔城区政协委员方少斌、荔城区市场监督管理局食品安全总监陈东庆一行莅临我校进行校园食堂食品安全督导检查，副校长张弦、总务处副主任李星等陪同检查。

检查组重点对我校食安制度建设、从业人员健康管理、加工操作场所环境卫生、食品原料采购索票索证、进货查验记录、餐具清洗消毒管理、食品留样及明厨亮灶等方面进行全面、规范、细致的检查，严防严控食品安全风险。

检查组对我校食堂食品安全工作给予了肯定，并针对一些细节工作提出建议。我校将一如既往地抓细、抓实校园食安工作，确保全校师生“舌尖上”的安全，筑牢校园食品安全防线。