【食堂管理】

莆田第九中学食堂菜谱（1.8-1.13）

星期一 

主荤:

玉米排骨6元  蚝油肉片6元  

红烧肉  6元  卤鸡腿  6元 鸡块 6元

次荤：

花菜鱼肉卷 5元  海鲜菇炒肉 5元     

西红柿炒蛋 4元  卤蛋 2元

青菜：

酸辣土豆丝 3元  蒜泥空心菜 3元   

麻椒豆腐 3元  香菇青菜3元              

汤类：紫菜蛋汤 免费

特色套餐：炝肉 米饭 9元

风味炒面 8元 蒸香芋2元

星期二

主荤：

鹌鹑蛋焖肉 6元  白切鸡 6元  

卤鸭边腿 6元  蚝油肉片 6元      

次荤：

金针菇炒肉 5元    莴笋炒肉 5元  

香干炒肉 5元元 水蒸蛋 5元        

青菜：

木耳炒西芹 4元   麻椒豆腐 3元 干锅包菜 3元   

豆泡油菜 3元 蒜蓉空心菜 3元 香菇上海青 3元

汤类：西红柿蛋汤 免费

特色套餐：炝肉 米饭 9元  

香葱炒米粉 8元  地瓜饭 1元

星期三

主荤：

水煮肉片 6元  小鸡炖蘑菇 6元   

海带结烧肉 6元   卤鸡腿6元 6元      

次荤：

 杏鲍菇炒肉 5元   西芹炒肉丝 5元   千张炒肉 5元

 西红柿炒蛋 4元  青瓜炒香肠 5元     

青菜：

酸辣土豆丝 3元      清蒸老南瓜 2元

韭菜豆芽 2元 蒜汁油麦菜3元

汤类：豆腐汤 免费

特色套餐：炝肉 米饭 9元  

炒河粉 8元 绿豆饭1元

星期四 

主荤：梅菜扣肉 6元  卤肉  6元  姜母鸭 6元  口水鸡 6元

次荤：

鱼香肉丝  5元  鸡腿菇烩肉  5元  肉末茄子  5元   

花菜炒肉条 5元  水蒸蛋 4元

青菜：

家常豆腐3元   虾皮炒冬瓜3元  

葱油生菜 3元  醋溜大白菜3元

汤类：萝卜丝蛋汤 免费  红枣饭1元

特色套餐：炝肉 米饭 9元 葱油炒白果8元

星期五：

主荤：花生焖猪脚 6元  蚝油肉片6元  白切鸡 6元     

半荤：

彩椒炒培根5元  海鲜菇炒肉 5元

莲藕炒肉5元  花菜炒鱼肉卷 5元

青椒炒肉丝 5元 洋葱炒蛋 4元

青菜：

广东菜心 3元 香菇上海青3元

青椒土豆丝3元 蒸紫薯3元

汤类：豆芽汤 免费

特色套餐：炝肉 米饭  9元    蒸饺 8元

星期六

主荤：

玉米排骨  6元   香芋扣肉 6元   鱼香肉丝 5元    

次荤：

莴笋炒肉 5元 海带丝炒肉 5元 肉末蒸蛋4元

青菜：

青瓜木耳4元 麻椒豆腐 3元 韭菜炒豆芽2元

蒜蓉空心菜3元  蒸土豆块2元

汤类： 海带丝汤 免费  

特色套餐：炝肉 米饭 9元  大骨汤面 12元