【食堂管理】

莆田第九中学食堂菜谱（3.11-3.16）

星期一 

主荤:

水煮肉片6元  葱油白切鸡  6元  糖醋鱼块6元  卤鸭边腿  6元 冬菇滑鸡 6元 海带结烧肉 6元

次荤：

双笋炒肉丝 5元  海鲜菇炒肉 5元     肉末蒸蛋 4元  虾皮肉末蒸蛋5元

青菜：

麻椒风味豆腐 3元  蚝油包菜 3元   香菇小油菜 3元  蒜蓉空心菜3元  韭菜豆芽2元  酸辣土豆丝3元         

汤类：黄花菜豆腐汤  紫菜蛋汤 免费

特色套餐：炝肉 米饭 9元 风味炒面 8元 蒸香芋2元

星期二

主荤：

豆鼓蒸香芋排骨 6元  腐竹炒肉 6元  姜母鸭 6元  糖醋里脊肉 6元 口水鸡 6元   梅菜扣肉6元     

次荤：

山药胡萝卜炒肉 5元    洋葱炒蛋 4元 肉鱼香肉丝 5元 韭菜炒蛋4元       

青菜：

姜汁焖老南瓜 2元   虾皮冬瓜 3元 蒜香生菜 3元   热拌黄瓜木耳 4元  蒜汁油麦菜 3元  鼓汁菜心 3元

汤类：白菜豆腐汤  西红柿蛋汤 免费

特色套餐：炝肉 米饭 9元  香葱炒米粉 8元  地瓜饭 1元

星期三

主荤：

花生焖猪脚 6元  风味卤鸡腿 6元   酸甜肉末茄子 5元   鹌鹑蛋焖肉6元  卤鸭 6元 南乳汁酥肉 6元      

次荤：

杏鲍菇炒肉 5元   五香卤鸡蛋 4元   包菜肉末粉条 5元 鱼香茄子 5元 香芹千张炒肉 5元      西芹炒木耳 4元

青菜：

韭菜豆芽 2元      蒜蓉空心菜 3元西芹炒木耳 2元  干锅包菜3元  香菇上海青3元

汤类：  虾皮冬瓜汤  豆腐汤 免费

特色套餐：炝肉 米饭 9元  炒河粉 8元 绿豆饭1元

星期四 

主荤：酱香鸭块 6元  清蒸香菇肉饼 6元    水煮肉片 6元 土豆咖喱鸡6元 白切肉6元

次荤：莲藕胡萝卜炒肉5元  青瓜炒香肠 5元  西红柿炒蛋 4元   荷塘小炒5元  花菜炒培根 5元

青菜：

韭菜炒猪红4元   鼓汁生菜3元  家常豆腐 3元  香菇菜心3元 豆泡大白菜3元

汤类：  番茄蛋汤  萝卜丝蛋汤 免费  红枣饭1元

特色套餐：炝肉 米饭9元 葱油炒白果8元

星期五：

主荤：卤鸭边腿6元  红烧肉6元  白切鸡 6元  蚝油肉片6元  白萝卜烧鸭6元 香芋扣肉6元   

半荤：

鱼香肉丝5元 萝卜干炒鸡蛋4元 回锅肉 5元 水蒸蛋4元  海鲜菇炒肉 5元 青瓜炒火腿 5元 鸡蛋烧豆腐 4元  

青菜：

广东菜心 3元 葱香热拌千张海带丝4 元   蒜香上海青3元    干锅包菜 3元   蒸紫薯1元

汤类：  紫菜蛋汤  豆芽汤 免费

特色套餐：炸酱面 12元  蒸饺 8元

星期六

主荤：

玉米排骨 6元  蒜香软骨 6元  卤鸡腿6元

次荤：

芥兰炒鸡蛋 4元 香芹豆干炒肉 5元 云南小瓜炒肉5元

青菜：

醋溜双丝3元  蒜蓉空心菜3元

汤类： 丝瓜蛋汤   海带丝汤 免费  

特色套餐：炝肉 米饭 9元  大骨汤面 12元