【食堂管理】

莆田第九中学食堂菜谱（7.15-7.27）

星期一 

主荤:

蒲仙卤肉6元  五香卤鸡腿  6元  

蚝油肉片6元  清蒸蝴蝶腿 6元

海带结焖肉6元 白萝卜焖鸭 6元

次荤：

肉末烧豆腐5元  洋葱炒蛋 4元    

冬瓜烩肉片5  杏鲍菇炒肉 5元 

胡萝卜炒肉片 5元 肉末茄子 5元

青菜：

蒜汁生菜 3元   豆泡大白菜3元   

清蒸老南瓜 3元  蒜香油麦菜3元                 

汤类：

番茄蛋汤  紫菜蛋汤 免费

特色套餐：

炝肉 米饭 9元

风味炒面 8元 蒸香芋1元

 

星期二

主荤：

土豆焖鸡 6元  荔枝肉 6元  

西芹炒软骨 6元  姜母鸭 6元

清蒸蝴蝶腿 6元   蒜泥肉片6元      

次荤：

香芹木耳炒肉5元    芙蓉蒸蛋 4元

青椒炒肉丝5元     肉末蒸蛋4元

洋葱木耳炒肉5元    

青菜：

清炒小白菜 3元    胡萝卜丝炒包菜3元

醋溜双丝 3元   香菇小油菜3元  

清蒸南瓜3元

  

汤类：

番茄蛋汤 免费

特色套餐：

炝肉 米饭 9元  

香葱炒米粉 8元  地瓜饭 1元

 

星期三

主荤：

盐蒸鸡块6元    蚝油肉片 6元   

水煮肉片 6元  姜母鸭6元  

香菇烧丸子 6元      五香卤鸡腿 6元   

次荤：

海鲜菇炒肉片 5元    西红柿炒蛋4元   

山药胡萝卜炒肉5元  洋葱炒蛋 4元

  

青菜：

麻椒风味豆腐 3元   蒜蓉油麦菜  3元

蒜泥空心菜  3元  姜汁南瓜 3元  

热拌黄瓜木耳3元   蚝油生菜 3元  

 

汤类：  

 萝卜丝蛋汤 免费

特色套餐：

炝肉 米饭 9元  

炒河粉 8元 绿豆饭1元

 

星期四 

主荤：

豆干五花肉片 6元   卤鸡腿6元

白萝卜烧鸭 6元  山药炒肉片6元  

腐竹焖肉 6元 鸡胸肉炒黄瓜丁6元  

次荤：

肉末烧日本豆腐5元  木耳胡萝卜炒肉条 5元  

洋葱炒蛋 4元   云南小瓜炒蛋5元     

香芹豆干炒肉 5元

青菜：

姜汁上海青3元   蚝油菜心3元  

香菇上海青3元   蚝油生菜 3元  

醋溜双丝3元                                              

汤类：

番茄蛋汤  海带丝肉汤 免费  

特色套餐：

炝肉 米饭 9元

葱油炒白果8元

红枣饭1元

 

星期五

主荤：

蚝油肉片6元  卤鸡腿 6元

香菇焖鸡 6元 青椒西芹肉片6元  

豆泡焖肉6元 冬菇焖鸡6元    

半荤：

番茄肉末烧香菇5元 青椒炒蛋4元

山药胡萝卜炒肉5元 虾皮冬瓜 3元

鸡蛋烧豆腐 4元  海鲜菇炒肉 4元 

青菜：

醋溜大白菜 3元 蒜香上海青3 元   

青椒豆腐丝 3元 姜汁油麦菜 3元

热拌海带丝3元      

汤类：  

紫菜蛋汤  豆芽汤 免费

特色套餐：

炝肉 米饭 9元  

蒸饺 8元 炸酱面 12元

 

星期六

主荤：

清蒸蝴蝶退 6元  蒜苔炒五花肉 6元  

卤鸭6元  

次荤：

包菜肉末粉条 5元 鸡腿菇炒肉 5元

五香卤蛋2元

青菜：

葱段土豆丝3元  蒜蓉油麦菜3元

汤类： 

酸菜蛋汤    免费  

特色套餐：

炝肉 米饭 9元  大骨汤面 12元