【食堂管理】

莆田第九中学食堂菜谱（9.1-9.7）

星期一 

主荤:

家常肉片6元    风味鸡腿  5元  

清蒸猪排6元    蝴蝶腿  6元

土豆焖鸡6元    白萝卜焖鸭6元

次荤：

西红柿炒蛋3元  胡萝卜炒肉 5元    

肉末烧豆腐4元  海鲜菇炒肉 5元 

西芹炒肉丝 5元  肉末茄子 5元

青菜：

蒜汁生菜 2元   豆泡大白菜2元   

葱段土豆丝2元    蒜香油麦菜2元                 

汤类：

番茄蛋汤  紫菜蛋汤 免费

特色套餐：

炝肉 米饭 9元

风味炒面 8元 蒸香芋1元

星期二

主荤：

蒲仙卤肉6元      白切鸡 6元  

海带结烧肉6元    腐竹焖肉 6元

五香卤鸡腿 5元    鸡胸肉炒黄瓜丁5元      

次荤：

香芹木耳炒肉5元    芙蓉蒸蛋 3元

青椒炒肉丝5元      云南小瓜炒蛋3元

豆干炒肉5元    

青菜：

清炒小白菜 2元    素炒包菜2元

醋溜双丝 2元    香菇上海青3元  

蚝油生菜2元  

汤类：

白菜豆腐骨汤  番茄蛋汤 免费

特色套餐：

炝肉 米饭 9元  

香葱炒米粉 8元  地瓜饭 1元

星期三

椒盐鸡块6元    蚝油肉片 6元   

水煮肉6元      姜母鸭6元  

清蒸蝴蝶腿 6元      蒜泥肉片 6元   

次荤：

香菇炒肉片 5元    西红柿炒蛋3元  

肉末蒸蛋4元  洋葱炒肉 5元

青菜：

麻椒风味豆腐 2元      蒜蓉油麦菜  2元

蒜泥空心菜  2元  醋溜土豆丝 2元  

鲜菇炒天津白3元   清蒸老南 瓜2元  

汤类：  

虾皮冬瓜汤  萝卜丝蛋汤 免费

特色套餐：

炝肉 米饭 9元  

炒河粉 8元 绿豆饭1元

星期四 

主荤：豆干炒五花肉片 6元   

白萝卜烧鸭 5元  山药炒肉片5元  

豆泡焖肉 5元  冬菇滑鸡6元  

卤鸡腿5元

次荤：

肉末烧日本豆腐5元  木耳炒肉条 5元  

洋葱炒蛋 3元   鸡蛋烧豆腐3元     

海鲜菇炒肉 5元

青菜：

姜汁上海青2元   蚝油菜心2元   青椒豆腐丝3元

热拌海带丝3元   蒜汁油麦菜 2元                                               

汤类：番茄蛋汤  海带丝肉汤 免费  红枣饭1元  

特色套餐：

炝肉 米饭 9元

葱油炒白果8元

星期五

主荤：

蚝油肉片6元  香菇烧鱼丸 5元  

香菇焖鸡 6元 西芹肉片4元  

五香卤鸡腿5元 姜母鸭6元  

半荤：

番茄少肉末5元  青椒炒蛋3元

山药胡萝卜炒肉 5元 洋葱炒蛋 3元   

青菜：

虾皮冬瓜 2元 醋溜大白菜2元  

香菇上海青 3元 蚝油生菜2元

姜汁焖南瓜2元    热拌黄瓜木耳 3元      

汤类：  

紫菜蛋汤  豆芽蛋汤 免费

特色套餐：

炝肉 米饭 9元  

蒸饺 8元 炸酱面 12元

星期六

主荤：

清蒸蝴蝶腿 6元  蒜苔炒五花肉 6元  

卤鸭6元

次荤：

包菜肉末粉条 4元 鸡腿菇炒肉 4元

五香卤蛋2元

青菜：

葱段土豆丝2元  蒜蓉油麦菜2元

汤类： 

丝瓜蛋汤    免费  

特色套餐：

炝肉 米饭 9元  大骨汤面 12元